6 moules à canelés bordelais en cuivre, grand modèle
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| Marchand | Désignation | disponibilité | prix | livraison | Prix total | |
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Moules à cannelés en cuivre
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36.90€ | N.C. | N.C. | Détails |
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Moules à cannelés en cuivre
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36.90€ | 5.50€ | 42.40€ | Détails |
Des moules pour réaliser de façon traditionnelle vos cannelés bordelais. Le cuivre permet une meilleure répartition de la chaleur qui accentue la caramélisation et le goût.
Un conseil : graisser votre moule à cannelés avant usage.
Dimensions de chaque moule : diamètre 5,5 cm, hauteur 5 cm.
Entretien à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle.
Un conseil : graisser votre moule à cannelés avant usage.
Dimensions de chaque moule : diamètre 5,5 cm, hauteur 5 cm.
Entretien à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle.
Notre avis
Les avantages des moules en cuivre pour la cuisson des cannelés
Rien ne remplace le cuivre pour les gros cannelés (le silicone est mieux pour les minis). C'est le cuivre qui donne ce goût et cette couleur inimitable aux véritable canelés bordelais.
Mais attention, pensez à graisser généreusement le moule avant la cuisson. Pensez également à laisser reposer votre pâte 2 ou 3 jours au réfrigérateur avant la cuisson.
Mais attention, pensez à graisser généreusement le moule avant la cuisson. Pensez également à laisser reposer votre pâte 2 ou 3 jours au réfrigérateur avant la cuisson.
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les cannelés sixième étape
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