Cuisine du sud-ouest d'hier et d'aujourd'hui
Le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest est riche d'une grande diversité de produits. Les potages, les foies gras, les viandes et gibiers, les poissons, sans oublier les desserts, sont une invitation à redécouvrir cette cuisine authentique.
Un livre de poche bien sympathique pour tout savoir sur la cuisine gasconne.
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Ouest France
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Cuisine Du Sud-Ouest D'hier Et D'aujourd'hui
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