D'une belle couleur dorée, ce velouté onctueux et parfumé reste léger en bouche et parfaitement équilibré. Pour vos réceptions, servez votre velouté en mise en bouche dans de petites tasses décorées d'une lamelle de truffe. Ingrédients : fond de canard, foie gras de canard IGP Périgord 20%, crème fraîche, farine de blé, sel, poivre Conserve. Durée de conservation : jusqu'à 4 ans à température ambiante.